%0 Journal Article
%T 枯草芽孢杆菌me714产聚γ-谷氨酸固态发酵培养基的优化
%A 吴永平
%A 周景文
%A 陈守文
%A 喻子牛
%J 应用与环境生物学报
%P 713-716
%D 2007
%X 摘要为了提高固态发酵聚？γ？谷氨酸(pga)的产量，对发酵培养基中的4个主要外加营养组分――谷氨酸钠、尿素、柠檬酸钠、淀粉的配比采用正交设计方案进行试验设计，运用径向基神经网络(rbfnn)建立pga产量与培养基组分浓度之间的预测模型，采用遗传算法(ga)对此模型进行全局寻优，得到4种主要组份的优化配比：谷氨酸钠318g/kg、尿素28.3g/kg、柠檬酸钠24g/kg、淀粉46g/kg.采用上述方法优化后pga产量达到75.3g/kg，较原始培养基提高了25.1%．图1表3参14
%K 关键词聚γ-谷氨酸
%K 固态发酵
%K 正交设计
%K rbf神经网络
%K 遗传算法
%U http://www.cibj.com/oa/DArticle.aspx?type=view&id=1998