%0 Journal Article %T 沼泽红假单胞菌的番茄红素含量 %A 王俊卿 %A 张肇铭 %J 应用与环境生物学报 %P 660-662 %D 2004 %X 摘要研究了沼泽红假单胞菌适宜培养条件下番茄红素的含量.结果发现,在厌氧、30℃条件下,培养基中加入fe3+0.01gl-1,有利于提高番茄红素的含量;培养基中mg2+浓度对其产量影响不显著;当光照强度为2000lx时培养的菌体中番茄红素的含量最高,处于生长稳定初期(6d),沼泽红假单胞菌中番茄红素的积累量可达53.7μgmg-1.图3表1参11 %K 关键词沼泽红假单胞菌 %K 番茄红素 %K 培养条件 %U http://www.cibj.com/oa/DArticle.aspx?type=view&id=1207