%0 Journal Article
%T 米曲霉氨基酰化酶酶法拆分制备d型芳香族氨基酸
%A 甘明哲
%A 何丹
%A 范成英
%A 赵海
%A 官家发
%J 应用与环境生物学报
%P 734-736
%D 2009
%R 10.3724/SP.J.1145.2009.00734
%X 以dl-苯丙氨酸为起始原料，乙酸酐乙酰化后得到n-乙酰dl-苯丙氨酸，利用米曲霉氨基酰化酶立体结构专一催化水解n-酰基-l-氨基酸的酰胺键的特点，分别得到l-苯丙氨酸和n-乙酰d-苯丙氨酸.通过结晶法分离两者后，n-乙酰d-苯丙氨酸经6mol/lhcl水解得到d-苯丙氨酸.由此拆分dl-苯丙氨酸得到光学纯度分别为98%的l-苯丙氨酸(收率84.8%，以原料n-乙酰-dl-苯丙氨酸的0.5倍摩尔量为理论产率)和92.3%的d-苯丙氨酸(收率89.5%).参22
%K 米曲霉
%K 氨基酰化酶
%K 苯丙氨酸
%K d型芳香族氨基酸
%K 酶法拆分
%U http://www.cibj.com/oa/DArticle.aspx?type=view&id=5381