%0 Journal Article
%T 果糖对莆田黑猪精液中nagase的抑制动力学
%A 沈林松
%A 张颖
%A 张伟妮
%A 赖育河
%A 黄小红
%J 应用与环境生物学报
%P 46-50
%D 2015
%R 10.3724/SP.J.1145.2014.07013
%X 为了解精液中不同类型糖类物质对精子细胞中n-乙酰-β-d-氨基葡萄糖苷酶（nagase）的影响，以莆田黑猪精液nagase为材料，研究精液和精液稀释液主要成分之一果糖对酶的抑制作用.结果显示，果糖对nagase具有浓度效应（ic50=575mmoll-1）.果糖对nagase的抑制类型是可逆的非竞争性抑制，抑制常数是1.27×10-2mmoll-1.应用底物反应的动力学方法研究果糖对该酶的抑制动力学，建立了抑制动力学模型，证明了果糖对该酶的影响是快速结合再缓慢失活的过程.本研究表明，在高浓度的抑制剂溶液中nagase将完全失活，底物对其无保护作用.
%K 果糖
%K 莆田黑猪
%K 精液
%K n-乙酰-β-d-氨基葡萄糖苷酶
%K 抑制动力学
%U http://www.cibj.com/oa/DArticle.aspx?type=view&id=201407013