%0 Journal Article
%T 一种野生香蘑的分离、鉴定、培养条件与产酶特性
%A 刘悦萍
%A 王子健
%A 崔凯
%A 张国庆
%J 应用与环境生物学报
%P 804-809
%D 2012
%R 10.3724/SP.J.1145.2012.00804
%X 为充分开发利用野生食用菌资源，从采集自北京怀柔的野生香蘑子实体中分离获得纯培养，编号为lepistasp.gsm-11，结合形态学特征与its序列分析鉴定其分类学地位，并进一步研究其菌丝生长的最适碳源、氮源、c/n比、生长因子、最适温度和最适ph值，并测定了菌体液体发酵产漆酶、蛋白酶、植酸酶、核糖核酸酶和凝集素的特性，同时还研究了cu2+对漆酶产量的影响.结果表明，该菌株与genbank中报道的采集自中国辽宁、美国马里兰州和日本宫城的紫丁香蘑（lepistanuda）同源性最高，分别为100%、99.98%和99.93%，确定该野生香蘑为紫丁香蘑（its序列genbank登录号jq519375）；菌丝体生长的最适碳源为蔗糖，最适氮源为酵母浸膏，最适c/n比为20/1，最适生长因子为维生素c，最适温度为24℃，最适ph为7.0；gsm-11菌株菌丝体和发酵液中均具有漆酶活性，但缺乏其他3种酶和凝集素活性.1.0~2.0mmol/l的cu2+对漆酶分泌有显著的促进作用，其活性达到对照组的149.2%~196.4%.图2表6参26
%K 紫丁香蘑
%K its鉴定
%K 培养条件
%K 漆酶
%K cu2+
%U http://www.cibj.com/oa/DArticle.aspx?type=view&id=201202038