%0 Journal Article
%T 拟威克酵母产生表面活性剂的发酵条件
%A 陈静
%A 宋欣
%A 曲音波
%A 刘爱芹
%J 应用与环境生物学报
%P 122-124
%D 2006
%X 摘要通过单因子试验和正交试验，对拟威克酵母wickerhamielladomercqiaey2a产生槐糖脂的发酵培养基组成和发酵条件进行了优化．培养基组成为：8.0%葡萄糖、8.0%菜子油、0.3%酵母粉；发酵条件为：初始ph值6.0、接种量2.5%、发酵时间120h．在此条件下，槐糖脂产量可达到41.3gl-1．图4表5参16
%K 关键词拟威克酵母
%K 生物表面活性剂
%K 槐糖脂
%K 发酵条件
%U http://www.cibj.com/oa/DArticle.aspx?type=view&id=1458