%0 Journal Article
%T 耐高温酵母高浓度发酵生产燃料乙醇工艺优化
%A 张良
%A 靳艳玲
%A 陈谦
%A 方扬
%A 王忠彦
%A 官家发
%A 赵海
%J 应用与环境生物学报
%P 311-316
%D 2011
%R 10.3724/SP.J.1145.2011.00311
%X 采用两水平部分因子设计（23fractionalfactorial），选取发酵温度、接种量、初始糖浓度为自变量考察因素，以最终发酵乙醇浓度和9h生物量浓度为响应值，考察耐高温高浓度酵母的燃料乙醇发酵能力，并对实验数据进行二次模型变异分析（analysisofvariance，anova），建立了三元二次方程数学模型.对方程求解得到，发酵温度为36.9℃，初始发酵糖浓度为280g/l，接种量为9.4%时，最终的燃料乙醇浓度为131.0g/l.验证实验结果显示，该酵母在37℃，初始发酵糖浓度为280g/l，接种量为9.4%时，在48h发酵得到129.9g/l的乙醇，指标存在一定的先进性，证明了模型可靠有效.图2表3参13
%K 酵母
%K 耐高温
%K 燃料乙醇
%K 高浓度
%K 响应面
%U http://www.cibj.com/oa/DArticle.aspx?type=view&id=201006018