%0 Journal Article
%T 基于do-stat流加培养控制的l-异亮氨酸发酵条件优化
%A 张俊丽
%A 刘龙
%A 房峻
%A 李江华
%A 堵国成
%A 陈坚
%A 宁健飞
%A 蔡立明
%J 应用与环境生物学报
%P 317-320
%D 2011
%R 10.3724/SP.J.1145.2011.00317
%X l-异亮氨酸（l-ile）产生菌代谢流的前期研究报道认为，较低的溶氧浓度有利于l-异亮氨酸的积累.为进一步提高l-异亮氨酸的产量，采用do-stat流加培养控制方法，分别研究了溶氧浓度20%、30%、35%和40%下乳糖发酵短杆菌发酵液中葡萄糖浓度的变化以及l-异亮氨酸的合成情况.结果表明，当发酵罐中溶氧浓度控制在20%时，l-异亮氨酸的产量为24.3gl-1，比分批发酵提高了15.7%.其中，生产强度为0.338gl-1h-1，底物转化率为12.2%.图3表1参25
%K l-异亮氨酸
%K 溶氧（do）
%K do-stat
%K 补料分批发酵
%K 乳糖发酵短杆菌
%U http://www.cibj.com/oa/DArticle.aspx?type=view&id=201006012