%0 Journal Article %T 酸性等离子体作用下淀粉水解及其等离子体酸定义 %A 刘昌俊 %A 邹吉军 %J 天津大学学报(自然科学与工程技术版) %P 189-192 %D 2004 %X 为开发环保水解工艺,在不使用任何无机酸和无机盐的情况下,利用介质阻挡放电等离子体进行淀粉的水解实验,在酸性等离子体作用下,淀粉水解为葡萄糖和二糖,其转化率达61.2%,质量选择性为34.0%.分析发现放电过程中形成的质子层有很强的酸性,是理想的酸催化剂.由此提出等离子体酸概念,并讨论了其优点和应用前景.该等离子体酸可应用于大量的酸催化反应. %K 淀粉 %K 水解 %K 酸 %K 等离子体 %K 介质阻挡放电 %U http://xbzrb.tjujournals.com/oa/DArticle.aspx?type=view&id=200403001