%0 Journal Article %T γ-聚谷氨酸降解影响因素及其生物降解性能的研究 %A 佟盟 %A 徐虹 %A 王军 %J 南京工业大学学报(自然科学版) %P 50-53 %D 2006 %R 10.3969/j.issn.1671-7627.2006.01.011 %X 为开发制备低相对分子质量γ-聚谷氨酸的最佳方法,在不同温度、ph值条件下水解γ-聚谷氨酸,利用凝胶色谱法测定不同水解时间的相对分子质量,实验表明:高温和偏酸或偏碱环境均有利于γ-聚谷氨酸的降解,最优的降解条件为低ph的酸性环境下高温加热;采用toc法研究γ-聚谷氨酸的生物降解性能,其10d降解率在30%以上,28d降解率在70%以上,参照oecd301标准,属于易生物降解高分子聚合物. %K γ-聚谷氨酸 %K 降解性 %K 凝胶色谱 %K 温度 %K ph %K 总有机碳 %U http://zrb.njutxb.com/oa/DArticle.aspx?type=view&id=200601011