%0 Journal Article
%T 液态混合菌发酵优化纤维素酶组分
%A 宋向阳
%A 方浩
%A 欧阳嘉
%A 李鑫
%A 勇强
%J 南京林业大学学报(自然科学版)
%P 78-82
%D 2011
%R 10.3969/j.jssn.1000-2006.2011.02.017
%X 在里氏木霉和黑曲霉液态混合条件下培养纤维素酶，分析两个菌种的接种比和延迟黑曲霉的接种时间对产酶的影响，探讨两个菌种发挥协同作用的最佳条件。结果表明：黑曲霉延迟接种48h及里氏木霉与黑曲霉接种质量比1∶1时，所产纤维素酶的滤纸酶活为1？163μmol/(min？ml)；β-葡萄糖苷酶活为0？606μmol/(min？ml)，β-葡萄糖苷酶活与滤纸酶活比值为0？521，比单一里氏木霉产纤维素酶的酶活高，并在后续的酶解效果对比中表现最佳。48h时的酶解得率为65？61%，高于里氏木霉单一培养时所产纤维素酶的得率53？91%和商品纤维素酶的得率49？64%。说明通过混合发酵，纤维素酶的组分得到了优化。
%K 里氏木霉
%K 黑曲霉
%K 混合培养
%K 纤维素酶
%K 组分优化
%U http://nldxb.njfu.edu.cn/oa/darticle.aspx?type=view&id=20110217