%0 Journal Article %T 荧光假单胞菌产木聚糖酶的纯化和性质 %A 苏玉萍 %A 王书翰 %A 欧凯 %J 南京林业大学学报(自然科学版) %P 60-62 %D 2000 %R 10.3969/j.jssn.1000-2006.2000.02.018 %X <正>用硫酸铵分级沉淀,葡聚糖凝胶分离技术,对荧光假单胞菌(pseudomonasflu.)所产的半纤维素酶进行分离纯化,得到单一组分的木聚糖酶。通过凝胶电泳法,测得其摩尔式量为33000。研究表明,该酶的最适ph值为60,最适温度60℃。酶的动力学研究测出米氏常数km值为476mg/ml %K 荧光假单胞菌 %K 木聚糖酶 %K 纯化 %K 米氏常数 %U http://nldxb.njfu.edu.cn/oa/darticle.aspx?type=view&id=200002018