%0 Journal Article %T 撞击流及其在干燥中的应用 %A 伍沅 %A 杨阿三 %A 程榕 %A 孙勤 %A 刘华彦 %J 南京林业大学学报(自然科学版) %P 23-29 %D 1997 %R 10.3969/j.jssn.1000-2006.1997.07.007 %X <正>简要介绍撞击流的基本原理及其对相间传递的显著强化作用,评介已有的包括本文作者的研究结果,分析撞击流技术的基本特性;在此基础上评述撞击流在干燥领域中应用的进展、现状和趋势. %K 撞击流 %K 强化传递 %K 干燥 %U http://nldxb.njfu.edu.cn/oa/darticle.aspx?type=view&id=199707007