%0 Journal Article
%T 长木蜂蜂粮粗提液抑菌活性的研究
%A 贺春玲
%A 嵇保中*
%A 刘曙雯
%J 南京林业大学学报(自然科学版)
%D 2009
%R 10.3969/j.jssn.1000-2006.2009.02.005
%X 采用不同溶剂提取长木蜂蜂粮粗提液，并用杯碟法测定所得粗提液的抑菌活性。结果表明：不同的浸提方法提取粗提液得率有明显差别，沸水提取的得率最高，为80.14%；乙醚提取得率最低，为22.96%。不同溶剂的粗提液抑菌活性以70%(质量分数)乙醇粗提液的抑菌活性最强，水提液的次之，沸水提取液的最低。70%乙醇粗提液对细菌的抑菌活性明显大于对真菌的抑菌活性，对不同指示菌的抑菌活性有显著差异，表现为抑菌活性随粗提液浓度梯度增加而增强。粗提液对各种细菌的抑菌活性从高到低依次为：枯草杆菌、鳗弧菌、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、耶尔森菌。其中，对枯草芽孢杆菌最大抑菌圈直径为(23.61±0.89)mm。
%K 长木蜂
%K 蜂粮
%K 抑菌活性
%U http://nldxb.njfu.edu.cn/oa/darticle.aspx?type=view&id=200902005