%0 Journal Article
%T 培养基组成对里氏木霉合成β-甘露聚糖酶的影响
%A 王静
%A 李鑫
%A 朱均均
%A 余世袁
%A 勇强*
%J 南京林业大学学报(自然科学版)
%P 101-104
%D 2013
%R 10.3969/j.issn.1000-2006.2013.01.018
%X 通过改变产酶培养基中的营养成分与比例,采用酶活力测定方法,分析培养基中的碳源种类和浓度、氮源组成、碳氮比(mc:mn)等主要因素对里氏木霉合成β-甘露聚糖酶的影响。结果表明,20g/l微晶纤维素为碳源、含氮素质量比为1:1的硫酸铵和尿素为氮源、mc:mn=4的培养基组成,是里氏木霉合成β-甘露聚糖酶的最佳条件。在此条件下β-甘露聚糖酶酶活力在发酵96h时达到最大,β-甘露聚糖酶酶活力和β-甘露糖苷酶酶活力分别为4.48、0.04μmol/(min？ml)。
%K β-甘露聚糖酶
%K 里氏木霉
%K 培养基优化
%U http://nldxb.njfu.edu.cn/oa/darticle.aspx?type=view&id=201301018