%0 Journal Article
%T 太白洋参化学成分的研究
%A 杨淑英？
%A 刘存海？
%A 孟昭福？
%J 西北农林科技大学学报(自然科学版)
%P 109-112
%D 1999
%X 对太白洋参中的脂肪酸、有机酸及15种化学元素进行了测定和分析。结果表明,太白洋参中不饱和脂肪酸含量占总脂肪酸的76.82%,且主要由亚麻酸、亚油酸和油酸组成;太白洋参中富含酒石酸、苹果酸、乙酸和柠檬酸4种有机酸及mg,ca,fe,zn,p5种化学元素,这些化学成分在人体生命运动中起着非常重要的作用。
%K 太白洋参
%K 化学成分测定
%K 资源利用
%U http://www.xnxbz.net/xbnlkjdxzr/ch/reader/view_abstract.aspx?file_no=19990287&flag=1