%0 Journal Article
%T 金标免疫层析试条检测样品中黄曲霉毒素b1的误差分析
%A 孙秀兰？
%A 张银志？
%A 汤 坚？
%J 西北农林科技大学学报(自然科学版)
%P 188-192
%D 2007
%X 为了扩大金标免疫层析试条（gica）检测食品和饲料中黄曲霉毒素b1的应用范围，研究了样品基质对试剂条信号强度的影响，探讨了gica测定饲料和各种发酵类食品样品时，提取液中nacl、金属离子（fe3＋，cu2＋，pb2＋，as3＋）和脂肪含量对检测结果的影响，并研究了消除影响的方法。结果表明，3种阴性样品（大米、玉米和小麦粉）均存在不同程度的非特异性干扰，大米的影响最小，其次为玉米和小麦粉，大米的最佳稀释倍数为10倍，玉米和小麦粉为30倍；随nacl质量浓度增加，检测结果有偏向假阳性的趋势；4种金属离子对检测结果的影响程度依次为fe3＋〉cu2＋〉pb2＋〉as3＋；随着样品中油脂含量的增高，用gica检测结果偏阳性的程度加剧。对粗提取液用氯仿法萃取后挥干再溶解，可将盐离子和重金属离子对测定的影响控制在允许范围之内；用石油醚脱脂，可使油脂对测定结果的影响降到最低。
%K 金标免疫层析试条
%K 黄曲霉毒素b1
%K 误差分析
%U http://www.xnxbz.net/xbnlkjdxzr/ch/reader/view_abstract.aspx?file_no=20070736&flag=1