%0 Journal Article
%T l-抗坏血酸棕榈酸酯的合成及应用
%A 曹会兰？
%A 杨建武？
%J 西北农林科技大学学报(自然科学版)
%P 121-122
%D 2003
%X 研究了一种以l-抗坏血酸和棕榈酸为原料，合成出l-抗坏血酸棕榈酸酯(ap)的改进方法，产率为86％。并探讨了ap作为抗氧剂在棉籽油中的应用，结果表明ap的抗氧效果优于bha和bht。
%K l-抗坏血酸棕榈酸酯
%K 合成
%K 抗氧化剂
%U http://www.xnxbz.net/xbnlkjdxzr/ch/reader/view_abstract.aspx?file_no=20030529&flag=1