%0 Journal Article
%T 赭曲霉毒素产生菌筛选方法的对比与优选
%A 蒋春美？
%A 师俊玲？
%A 刘延琳？
%J 西北农林科技大学学报(自然科学版)
%P 169-174
%D 2012
%X 【目的】探求一种能够快速、准确地筛选出赭曲霉毒素产生菌的分析方法，为赭曲霉毒素的检测与防治奠定基础。【方法】分别采用紫外荧光法、胶体金免疫试纸条法和高效液相色谱(hplc)法，对分离自葡萄表面的189株霉菌产生赭曲霉毒素a（ota）的能力进行分析，并对3种方法的鉴定结果进行比较。其中在紫外荧光法中，黑曲霉接种至可可浆培养基（cca）培养，其他霉菌接种至察氏培养基（ca）培养，培养后能够产生荧光的菌株被认为是ota产生菌。同时分别用高效液相色谱法（hplc）和ota胶体金试纸条对所有菌株培养物中的ota进行检测。【结果】以hplc检测结果为标准，用紫外荧光法对ota产生菌初筛的假阳性率较高，假阴性率为0；胶体金免疫试纸条法用于筛选ota产生菌的假阴性率为47.4%，假阳性率为0，适合于产毒量高的菌种筛选。【结论】用紫外荧光法作为ota产生菌的初筛方法可以排除大部分非ota产生菌，漏检率低，从而大大降低hplc检测的工作强度和检测成本；将紫外荧光法和hplc定量分析结合使用，可以快速、准确地分离到ota产生菌；将紫外荧光法和胶体金免疫试纸条相结合，可以快速筛选ota产量高的菌株，且该方法较为经济，对环境和人体的污染较小。
%K 赭曲霉毒素a
%K 紫外荧光法
%K ota胶体金试纸条
%K 产生菌筛选
%U http://www.xnxbz.net/xbnlkjdxzr/ch/reader/view_abstract.aspx?file_no=20120328&flag=1