%0 Journal Article
%T 叶面喷硒对藤茶硒含量及品质的影响
%A 雷红灵？
%A 周大寨？
%A 郑小江？
%J 西北农林科技大学学报(自然科学版)
%P 190-194
%D 2012
%X 【目的】探讨叶面喷施不同质量浓度的硒对藤茶硒含量及品质的影响。【方法】采用亚硒酸钠质量浓度0，25，50，100，150，200mg/l的水溶液对藤茶进行叶面喷施，考察喷施硒后不同采摘时间藤茶中硒、黄酮、可溶性蛋白、游离氨基酸和可溶性糖含量的动态变化规律。【结果】喷施100～200mg/l硒溶液15～25d后，藤茶硒含量明显增加；喷施50～200mg/l硒溶液15～25d后，藤茶中的黄酮、可溶性蛋白、可溶性糖、游离氨基酸的含量明显提高，藤茶硒含量及各有效成分的含量均在喷施150mg/l硒溶液20d后采摘的叶片中达到最大值。【结论】叶面喷硒可以改善藤茶品质，提高其营养保健价值，最适施硒质量浓度为150mg/l，采摘时间为喷硒后20d左右。
%K 藤茶
%K 硒
%K 叶面喷施
%K 有效成分
%U http://www.xnxbz.net/xbnlkjdxzr/ch/reader/view_abstract.aspx?file_no=20120229&flag=1