%0 Journal Article
%T 食用昆虫的开发利用与产业化
%A 魏永平？
%A 袁　锋？
%A 张雅林？
%J 西北农林科技大学学报(自然科学版)
%P 86-91
%D 1998
%X 对食用昆虫的食用历史与传统、种类与资源、营养价值与食疗作用、产业化现状进行了论述，提出了我国食用昆虫产业化存在的问题，并对食用昆虫产业化发展方向及前景做了展望。
%K 昆虫
%K 食品
%K 资源
%K 产业化
%U http://www.xnxbz.net/xbnlkjdxzr/ch/reader/view_abstract.aspx?file_no=199806140&flag=1