%0 Journal Article %T 浓缩苹果汁中扩展青霉菌实时pcr快速检测条件的优化 %A 樊明涛? %A 毕静莹? %A 刘邻渭? %J 西北农林科技大学学报(自然科学版) %P 84-89 %D 2007 %X 为了研究苹果汁生产中棒曲霉素产生菌的快速检测,利用实时pcr方法快速检测扩展青霉的可能性,对扩增条件进行优化。在polygatacturonase基因引物设计和传统pcr扩增扩展青霉dna的基础上,研究实时pcr扩增时退火温度、引物浓度以及底物质量浓度对扩增效果的影响,以获得最佳的参数。结果表明,用lightercy-cler实时pcr扩增扩展青霉dna的最佳退火温度为61℃,最佳引物浓度为0.20~0.40μmol/l,底物质量浓度对实时pcr扩增的影响较小。在以上参数下,可以获得良好的pcr扩增曲线、产物溶解曲线以及清晰的产物条带。研究获得的快速检测扩展青霉的实时pcr参数,可用于浓缩苹果汁工业化生产中扩展青霉的快速检测,也可作为其他微生物实时pcr检测时的方法学参考。 %K 苹果汁 %K 扩展青霉 %K pcr检测 %U http://www.xnxbz.net/xbnlkjdxzr/ch/reader/view_abstract.aspx?file_no=20071118&flag=1