%0 Journal Article %T 陕西榆林春小麦籽粒品质性状研究 %A 魏益民? %A 席美丽? %A 胡新中? %J 西北农林科技大学学报(自然科学版) %P 21-25 %D 2000 %X 对榆林地区“全国北方春小麦区试”1997~1998年两年度参试品种(系)品质性状的分析认为,年际之间的气候差异对品种籽粒品质的影响甚大;在该地区选育产量和品质性状均较稳定的新品种极为重要。在较好的气候条件下,榆林地区可以生产出质量较高的小麦商品粮。榆林春小麦的蛋白质含量、湿面筋含量较高,但沉淀值较低。 %K 春小麦 %K 籽粒品质 %K 北部春麦区 %K 陕西榆林 %U http://www.xnxbz.net/xbnlkjdxzr/ch/reader/view_abstract.aspx?file_no=20000175&flag=1