%0 Journal Article
%T 微生物显色法快速检测水产品中恩诺沙星残留
%A 胡鲲
%A 李怡
%A 朱泽闻
%A 黄宣运
%A 王民权
%A 方淑蓓
%A 杨先乐？
%J 上海海洋大学学报
%D 2009
%X 针对水产品中恩诺沙星残留,通过筛选药物敏感菌株和显色剂,建立了一种基于显色反应来判断结果的微生物检测方法.以腾黄八叠球菌(sarcinaureae)为指示菌株,以氯化三苯四氮唑显色为显色剂,阳性样品呈肉眼可辨的红色,阴性样品呈无色,最低检测限可达50μg/kg.经酶联免疫法(最低检测限可达12μg/kg,回收率在74.25%～93.38%之间)和高效液相色谱法(最低检测限可达5.0μg/kg,回收率在78.20%～91.27%之间)验证,该方法准确、可靠.不同于传统的方法,该方法更为快速、便捷、易于结果判定,是对现有检测方法的一种有益的补充和完善,极其适合在生产、销售、流通等非实验室条件下作为初筛方法使用.
%K 微生物显色法
%K 恩诺沙星
%K 残留
%K 检测
%U http://www.shhydxxb.com/shhy/ch/reader/view_abstract.aspx?file_no=20090479&flag=1