%0 Journal Article
%T 铁观音保健茶饮料的研制
%A 李锦才 胡文军 徐冰
%J 上海海洋大学学报
%P 255-257
%D 1995
%X 随着国内外人们生活水平的提高，消费结构发展明显的变化。人们以前以解渴为目的，转到了今天以营养、疗效为目标，因此对保健茶饮料要求越来越迫切。据1989年屠用利等在《食品工业》上的译文报道，美国、日本等国家的茶饮料和保健茶饮料售量比汽水好，尤其是生活在东南亚一带的人，喜欢饮保健茶饮料。而我国保健茶饮料出口品种单调。又不符合外国人口味，难以打入国际市场。
%K 保健茶饮料
%K 铁观音
%K 口味
%K 食品工业
%K 研制
%K 营养
%K 汽水
%K 消费结构
%K 生活水平
%K 国际市场
%U http://www.shhydxxb.com/shhy/ch/reader/view_abstract.aspx?file_no=19950356&flag=1