%0 Journal Article
%T 细菌纤维素发酵培养基的优化及超微观结构分析
%A 毋锐琴？
%A 杜双奎？
%A 李志西？
%A 邢晓晖？
%A 邵东燕？
%A 樊艳丽？
%A 李博？
%A 张学良？
%A 布丽君？
%J 生物工程学报
%P 1068-1074
%D 2008
%X 为了提高细菌纤维素的产量,本研究对一株氧化葡糖杆菌菌株j2液体发酵生产细菌纤维素的培养基进行了优化,并对其代谢的细菌纤维的超微观结构进行了观察。运用plackett-burman试验设计法对8个相关影响因素的效应进行了评价,筛选出了有显著效应的3个因素:酵母膏、znso4、无水乙醇,其他5个因素的影响未达到显著水平(p>0.05)。然后采用box-behnken的中心组合试验设计和响应面分析方法(rsm)确定了上述三个因素的最佳浓度,并且以棉纤维为对照,运用扫描电镜观察了细菌纤维素的超微观结构,结果表明:菌株j2利用优化后的发酵培养基生产细菌纤维素的产量为11.52g/100ml,是优化前的1.35倍,电镜照片显示细菌纤维素微纤维丝直径<0.1mm,比棉纤维细很多,naoh处理可以除去纤维网络结构中的菌体。
%K plackett-burman设计
%K box-behnken设计
%K 响应面分析法
%K 培养基优化
%K 超微观结构
%U http://journals.im.ac.cn/cjbcn/ch/reader/view_abstract.aspx?file_no=gc080601068&flag=1