%0 Journal Article
%T 1,3-丙二醇发酵过程中盐浓度的胁迫作用
%A 徐佳杰？
%A 刘朋波？
%A 陶春平？
%A 程骋？
%A 付水林？
%A 宫衡？
%J 生物工程学报
%P 1098-1102
%D 2008
%X 通过对克雷伯氏菌(klebsiellapneumoniae)甘油发酵生产1,3-丙二醇(1,3-pd)过程的研究发现,盐浓度对1,3-pd发酵有胁迫作用。盐浓度较低时,菌体生长和产物生成均维持较高速率;盐浓度较高时会导致菌体生长减慢,1,3-pd最终浓度,甘油到1,3-丙二醇的转化率降低,同时1,3-丙二醇氧化还原酶受到抑制。在5m3罐中控制合适的盐浓度可以提高1,3-pd的发酵水平,使1,3-pd的最终浓度达到64g/l,转化率61%,生产强度2.1g/(l·h)。
%K 盐浓度
%K 中试实验
%K 发酵条件
%K 氧化还原电位
%U http://journals.im.ac.cn/cjbcn/ch/reader/view_abstract.aspx?file_no=gc080601098&flag=1