%0 Journal Article
%T 反胶团萃取蛋白质的研究
%A 史红勤 雷夏 郭荣 沈忠耀清华大学化学工程系？？北京
%J 生物工程学报
%D 1989
%X 本文以溶菌酶，胰蛋白酶和胃蛋白酶为对象，研究了水相ph值，离子强度、阳离子种类和蛋白质分子量等因素对反胶团萃取蛋白质的影响。结果表明，反胶团萃取的单级萃取率高，调节ph值和离子强度等工艺条件，就可以实现不同种类蛋白质的有效分离，可望成为一种生物产品分离的新方法。
%K 反胶团萃取
%K 蛋白质分离
%U http://journals.im.ac.cn/cjbcn/ch/reader/view_abstract.aspx?file_no=89030246&flag=1