%0 Journal Article
%T 脱卤酶化学修饰的研究
%A 江宁 刘吉泉 左右田健次
%J 生物工程学报
%D 1996
%X 脱卤酶是催化α-卤酸转化为α-羟基酸的酶。本文用各种化学修饰剂对脱卤酶yl、109和h-2进行化学修饰。实验结果表明作用于丝氨酸、赖氨酸、色氨酸残基的试剂对酶活无明显影响，而作用于组氨酸、精氨酸和带羧基氨基酸残基的试剂使酶活降低。底物对化学修饰剂有保护作用。组氨酸、精氨酸和带羧基氨基酸(答氨酸或天冬氨酸)残基为脱卤酶活力所必需。
%K 脱卤酶．化学修饰
%U http://journals.im.ac.cn/cjbcn/ch/reader/view_abstract.aspx?file_no=96030318&flag=1