%0 Journal Article
%T 溶氧振荡对聚β羟基丁酸混合培养过程的调控作用
%A 钱梓文* 远山正幸 花强 清水和幸
%J 生物工程学报
%D 2001
%X 研究生物可降解塑料phb(polyβ-hydroxybutyrate)生产的低成本和高产率发酵。采用廉价碳源——废食品糕点作为原料，其中同时具有葡萄糖和乳酸。培养是在同一5l发酵罐中先后接入2种细菌，先由乳酸杆菌lactobacillusdelbrueckii消耗葡萄糖产生乳酸，再由真养产碱菌ralstoniaeutrophus消耗乳酸产生phb。本文应用混沌控制理论设计溶氧振荡来协调混生菌矛盾的生理需求，同时改变振荡节律激励细胞的代谢能。考虑真养产碱菌在乳酸里的代谢，有异养和真养两种途径，其中两种重要代谢通量，生物氧化能atp和还原能nadph，能够反映混生菌细胞的生理状态，二者都与供氧密切有关。实验通过取样进行细胞破碎后，由荧光分析仪监测不同发酵阶段的atp和nadph，发现2种代谢能随着溶氧控制的不同节律变化而起伏，溶氧节律振荡能够使混合培养的phb的浓度比常规供氧方法提高1倍。
%K phb混合发酵
%K 溶氧振荡
%K 节律控制
%K atp
%K nadph代谢能测定
%U http://journals.im.ac.cn/cjbcn/ch/reader/view_abstract.aspx?file_no=01040441&flag=1