%0 Journal Article
%T 分阶段ph调控提高2-酮基-l-古龙酸生产
%A 张静？
%A 周景文？
%A 刘立明？
%A 刘杰？
%A 陈克杰？
%A 堵国成？
%A 陈坚？
%J 生物工程学报
%P 1263-1268
%D 2010
%X 为了提高酮古龙酸菌ketogulonicigeniumvulgare和巨大芽胞杆菌bacillusmegaterium生产2-酮基-l-古龙酸(2-klg)的生产效率，分析了ph对k.vulgare和b.megaterium生长和产酸的影响，发现k.vulgare和b.megaterium的最适生长ph值分别为6.0和8.0，但是k.vulgare的糖酸转化活力在ph7.0时达到最大值，因此提出了三阶段ph控制策略(第一阶段：0~8h，ph8.0；第二阶段：8~20h，ph6.
%K ph调控策略
%K 酮古龙酸菌
%K 巨大芽胞杆菌
%U http://journals.im.ac.cn/cjbcn/ch/reader/view_abstract.aspx?file_no=gc10001263&flag=1