%0 Journal Article
%T 有机溶剂与乳杆菌相容性的研究
%A 范先国 周可可 李友荣　苏元复
%J 生物工程学报
%D 1993
%X 以乳酸发酵——溶剂萃取耦合过程为背景，研究了十二种有机溶剂在发酵培养基中的不同浓度水平，对德氏乳杆菌(lactobaciliusdelbreuckii)生理活性的影响。根据乳杆菌生理活性随溶剂浓度变化的特征，将有机溶剂与乳杆菌的相容性分为四种类型，对比溶剂在水中溶解度与溶剂对乳杆菌特征毒性浓度的相对大小，对四种类型作了定性描述。
%K 萃取发酵
%K 德氏乳杆菌
%K 有机溶剂
%K 生物相容性
%K 分类
%U http://journals.im.ac.cn/cjbcn/ch/reader/view_abstract.aspx?file_no=93040324&flag=1