%0 Journal Article %T 聚乙烯醇固定化酵母细胞制备ctp研究 %A 杨红艺? %A 钱世钧? %A 黎高沃? %J 生物工程学报 %D 2007 %X 以聚乙烯醇为固定化载体,固定化冷冻处理过的啤酒酵母细胞从cmp制备ctp;分别从胶的型号、浓度和固定化方法的优化等方面摸索了最适的固定化条件,固定化细胞在试验条件下连续发酵8次,转化率维持在85%~95%。同时,还对固定化细胞的稳定性进行试验研究,并用hplc对产品进行了分离鉴定。 %K 聚乙烯醇 %K 固定化细胞 %K ctp %U http://journals.im.ac.cn/cjbcn/ch/reader/view_abstract.aspx?file_no=07020323&flag=1