%0 Journal Article %T nisina前体基因nisa的过量表达对nisina产量的影响 %A 樊苗苗? %A 邱一敏? %A 刘晨? %A 冀志霞? %A 马昕? %A 虞沂? %A 陈守文? %J 生物工程学报 %P 1175-1183 %D 2012 %X nisin是一种广泛应用于食品工业的抗菌素。通过基因工程手段分别构建了nisina前体结构基因nisa的穿梭表达载体pmg36ek-nisa和整合型载体pdg780-nisa,并转入nisina产生菌乳酸乳球菌lactococcuslactisatcc11454中,得到两株基因工程菌fmm1和fmm2。对比工程菌和原始产生菌的生长状态及nisina产量,结果表明fmm1的生长速度、生物量以及发酵液的酸碱度没有显著变化,而nisina产量提高了31%;相反,fmm2的生物量较原始菌株显著降低,但nisina产量也有一定程度的提高。通过rt-pcr检测工程菌与原始产生菌nisina生物合成基因簇中11个基因的转录水平,结果显示fmm1和fmm2的11个基因的转录水平均有提高,其中fmm1提高更为显著。因此推测,nisa是nisina高产的关键因素之一,其游离型过量表达能显著提高nisina的产量。该研究为采用基因工程手段提高nisina的产量提供了新的思路,并对nisina的大规模工业生产有指导意义,同时,也为其他抗菌肽产生菌的基因工程改造提供了参考。 %K nisin %K a %K nisa %K 乳酸乳球菌atcc %K 11454 %K 过量表达 %U http://journals.im.ac.cn/cjbcn/ch/reader/view_abstract.aspx?file_no=gc12001175&flag=1