%0 Journal Article %T trxs基因对大麦发芽籽粒中蛋白质降解的影响 %A 卫丽? %A 孔维威? %A 尹钧? %A 王伟杰? %J 生物工程学报 %P 84-88 %D 2009 %X 对转trxs基因大麦籽粒发芽过程中蛋白酶活性、不同蛋白组分含量和贮藏蛋白sds-page图谱的变化进行了研究。结果表明:与对照相比,转基因籽粒中的蛋白酶活性提高;清蛋白、球蛋白、醇溶蛋白和谷蛋白含量低于对照。sds-page图谱也表明,转基因籽粒中贮藏蛋白降解快于对照。 %K trxs基因 %K 蛋白质 %K 蛋白酶 %K sds–page %U http://journals.im.ac.cn/cjbcn/ch/reader/view_abstract.aspx?file_no=gc09000084&flag=1