%0 Journal Article
%T 在无溶剂系统中固定化脂肪酶合成聚乙二醇400月桂酸酯
%A 寇秀芬 徐家立
%J 生物工程学报
%D 1997
%X 在无溶荆反应系统中，研究了固定化假丝酵母(candidasp)-1619脂肪酶催化合成聚乙二醇400(peg400)月桂酸酯的酯化条件。在反应过程中不断脱水和使月桂酸的量高于化学计量值的方法，使酯化率明显提高。分批补加peg400使产量进一步增加。在5．0mmol月桂酸．2．5mmolpeg400,20mg同定化脂肪酶(200u)，o．2ml水组成的反应体系中，40℃，锥形瓶敞口振荡反应48h。醑化率达91％；在负压条件下反应．酯化率达98．9％；反应体系中月桂酸的董增加到6．0mmol时，peg400完全被酯化。用己烷提取产物的收率为95％．通过薄层色谱鉴定酯化产物为双酯。
%K 无溶剂系统
%K 固定化酶。醇化
%K 聚乙二醇400月桂酸酯
%U http://journals.im.ac.cn/cjbcn/ch/reader/view_abstract.aspx?file_no=97030289&flag=1