%0 Journal Article
%T 代谢工程改造野生耐酸酵母生产l-乳酸
%A 张勤？
%A 张梁？
%A 丁重阳？
%A 王正祥？
%A 石贵阳？
%J 生物工程学报
%P 1024-1031
%D 2011
%X 以选育低ph条件下高产l-乳酸的酵母菌为目的，从自然样品中筛选分离得到一株能在ph2.5(乳酸调节)的培养基中生长且不利用乳酸的酵母(初步鉴定为木兰假丝酵母candidamagnolia)；进一步将来源于米根霉as3.819的乳酸脱氢酶编码基因(ldha)插入含有g418抗性基因的酵母穿梭载体，构建了重组质粒pyx212-kanmx-ldha，电转化入野生型c.magnolia中，筛选获得了一株具有产l-乳酸能力的重组菌株c.magnolia-2；通过发酵实验表明，该重组菌产l-乳酸的最
%K 耐酸酵母
%K 米根霉
%K 乳酸脱氢酶
%K 代谢工程
%K l-乳酸
%U http://journals.im.ac.cn/cjbcn/ch/reader/view_abstract.aspx?file_no=gc11001024&flag=1