%0 Journal Article
%T 皮状丝孢酵母b3利用木薯淀粉发酵生产微生物油脂
%A 袁锦云？
%A 艾佐佐？
%A 张志斌？
%A 颜日明？
%A 曾庆桂？
%A 朱笃？
%J 生物工程学报
%P 453-460
%D 2011
%X 对皮状丝孢酵母b3以木薯淀粉水解液为碳源发酵生产微生物油脂培养条件进行了优化，并在2l发酵罐中对菌体生长和油脂积累进行了考察。摇瓶实验表明，木薯淀粉水解液的浓度高于90g/l时不利于菌体的生长和油脂积累，皮状丝孢酵母b3发酵生产微生物油脂的最适氮源及其浓度、最适c/n比和ph分别为酵母提取物3.0g/l、116、6.0，在此条件下培养144h菌体生物量、油脂产量和油脂含量分别达到15.2g/l、6.22g/l和40.9％；在2l发酵罐中分批发酵44h后菌体生物量、油脂产量和油脂含量分别达28.7g/l、12.27g/l和42.8％。以皮状丝孢酵母b3所产油脂制备生物柴油，其主要组成包括棕榈酸甲酯、硬脂酸甲酯、油酸甲酯、亚油酸甲酯等，且理化特性符合相关国家标准，可作为一种有潜力的化石燃料替代品。
%K 皮状丝孢酵母b3
%K 木薯淀粉
%K 微生物油脂
%K 生物柴油
%U http://journals.im.ac.cn/cjbcn/ch/reader/view_abstract.aspx?file_no=gc11000453&flag=1