%0 Journal Article
%T 低水有机介质中的酶催化
%A 杨缜？
%A D. A. ROBB？
%A 计亮年？
%J 生物化学与生物物理进展
%D 1994
%X 酶不仅能在水溶液里催化化学反应，而且能在有机介质中显示催化活性．其中低水溶剂体系对有机合成最为有利．文章就低水溶剂体系中影响酶催化的三要素（水、溶剂和载体）以及酶在该体系表现出来的一些特殊性质进行了讨论，并列举了低水溶剂体系中的酶催化在有机合成，化学分析，和高分子化学等方面的应用．
%K 酶催化
%K 酶活性
%K 有机介质
%K 低水溶剂体系
%U http://www.pibb.ac.cn/pibbcn/ch/reader/view_abstract.aspx?file_no=19940201&flag=1