%0 Journal Article
%T 碱性磷酸酶在壳聚糖上的固定化作用
%A 陈盛？
%A 吴海生？
%J 生物化学与生物物理进展
%D 1990
%X 本文报道以蟹、虾废壳为原料提取壳聚糖,用戊二醛作交联剂,将碱性磷酸酶固定于壳聚糖上。同时探讨了一定量湿壳聚糖载体与交联剂浓度,给酶量及产率等关系的最适固定化酶条件,并对固定化酶的热稳定性、操作稳定性、米氏常数、最适ph、最适温度等理化性质进行了探讨。
%K 壳聚糖
%K 戊二醛
%K 碱性磷酸酶
%K 固定化
%U http://www.pibb.ac.cn/pibbcn/ch/reader/view_abstract.aspx?file_no=19900515&flag=1