%0 Journal Article
%T 水产食品特定腐败菌与货架期的预测和延长
%A 杨宪时？
%J 水产学报
%D 2004
%K 水产食品
%K 特定腐败菌
%K 货架期
%K 预测
%K 保鲜
%K 动态建模
%K 靶向抑制
%U http://www.scxuebao.cn/scxuebao/ch/reader/view_abstract.aspx?file_no=20040118&flag=1