%0 Journal Article
%T 逆流运动训练对多鳞四须鲃摄食、生长和体营养成分的影响
%A 宋波澜？
%A 林小涛？
%A 许忠能？
%J 水产学报
%P 106-114
%D 2012
%R 10.3724/SP.J.1231.2012.27497
%X 在室内条件下［水温(28?1)℃］,设置0.7bl/s和2.0bl/s2个流速组以及一个静水对照组,研究了不同逆流运动训练对多鳞四须鲃幼鱼［体质量(75.21?2.82)g］摄食、生长和体营养成分的影响。实验分1~23d和23~45d两个阶段,共进行45d。实验结果表明,多鳞四须鲃平均日摄食率随流速增加而增大,但体长特定生长率、体质量特定生长率和食物转换率均以0.7bl/s组最高,静水组次之,2.0bl/s组最低,且三者间差异显著(p<0.05)。不同流速下多鳞四须鲃肌肉水分和灰分含量差异不显著(p>0.05),但随流速增大,多鳞四须鲃肌肉中蛋白质含量增加,而脂肪含量却显著下降。在实验末期,2.0bl/s流速组的氨基酸总含量(82.63%)、必需氨基酸总含量(34.34%)和鲜味氨基酸总含量(33.50%)均显著高于静水对照组(78.27%,32.6%,30.63%)(p<0.05)。研究表明,较低流速(0.7bl/s)的运动训练明显促进多鳞四须鲃的生长,提高食物转化率和增加肌肉蛋白质含量,高流速(2.0bl/s)的运动训练不利于生长,但却能显著提高肌肉必需氨基酸和鲜味氨基酸含量。
%K 多鳞四须鲃
%K 运动训练
%K 流速
%K 摄食
%K 生长
%K 体营养成分
%U http://www.scxuebao.cn/scxuebao/ch/reader/view_abstract.aspx?file_no=20110407497&flag=1