%0 Journal Article
%T 小球藻锌结合类金属硫蛋白的结构表征及抗菌活性
%A 李连平？
%A 张小东？
%A 黄志勇？
%A 鄢庆枇？
%A 梁英？
%A 徐同玲？
%J 水产学报
%P 278-284
%D 2010
%R 10.3724/SP.J.1231.2010.06292
%X 小球藻经60μmol/l的锌胁迫培养5d后，离心收集藻泥，经超声波细胞破碎后，离心得到上清液即蛋白质粗提液，再经葡聚糖凝胶层析柱g75及脱盐柱g-25分离、纯化后，收集的蛋白组分经真空冷冻干燥后获得小球藻锌结合蛋白。通过tricinesdspage电泳、氨基酸组成及紫外光谱等方法进行表征，测得该蛋白的分子量约为8.2ku，半胱氨酸含量为15.4%，具有金属硫蛋白典型的紫外光谱特征，称为类金属硫蛋白（zn-mt-likeproteins）。试验采用琼脂糖孔穴扩散法，研究了小球藻zn-mt-like蛋白对3种细菌（大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和枯草芽胞杆菌）和3种真菌（青霉菌、曲霉菌、酵母菌）的抗菌活性，并与兔肝znmts的抗菌能力进行比较。结果表明，小球藻znmtlike蛋白对革兰氏阳性菌（金黄色葡萄球菌、枯草芽胞杆菌）和霉菌（青霉、曲霉）具有显著的抗菌活性，1mg/ml的zn-mt-like蛋白对金黄色葡萄球菌、枯草芽胞杆菌、青霉和曲霉的抑菌圈直径分别为13.2、17.4、7.2和9.8mm；而对大肠杆菌、酵母菌则无抗菌活性。同样条件下，未加锌胁迫的小球藻蛋白质本身和兔肝znmts并不具有这些抗菌能力。小球藻zn-mt-like蛋白抗菌活性的发现为进一步综合开发利用小球藻提供了实验基础。
%K 小球藻
%K 类金属硫蛋白
%K 结构表征
%K 抗菌活性
%U http://www.scxuebao.cn/scxuebao/ch/reader/view_abstract.aspx?file_no=20090106292&flag=1