%0 Journal Article %T 利用正交试验优化贻贝水解工艺 %A 邓尚贵? %J 水产学报 %D 1997 %K 贻贝 %K 蛋白酶 %K 正交试验 %U http://www.scxuebao.cn/scxuebao/ch/reader/view_abstract.aspx?file_no=19970220&flag=1