%0 Journal Article %T 低温微生物的冷适应机理及其应用 %A 张玉秀? %A 赵微忱? %A 于洋? %A 李林峰? %J 生态学报 %D 2008 %X 低温微生物广泛分布于极地、冰川、永久冻土和深海等寒冷环境,其冷适应能力是多种机理共同作用的结果,包括酶的低温催化活性、低温下膜流动性的保持、冷休克蛋白、抗冻蛋白以及抗冻保护剂等。低温微生物主要应用于催化低温发酵、表达热不稳定蛋白质、生产抗冻保护剂和冬季治理污水等领域。 %K 冷适应 %K 嗜冷酶 %K 耐冷菌 %K 嗜冷菌 %U http://www.ecologica.cn/stxb/ch/reader/view_abstract.aspx?file_no=20080852&flag=1