%0 Journal Article
%T 紫花芒果后熟过程中主要类胡萝卜素含量的变化
%A 周玉蝉
%A 唐友林
%A 谭兴杰？
%J 热带亚热带植物学报
%P 77-79
%D 1994
%R 10.3969/j.issn.1005-3395.1994.2.011
%X 　紫花芒果后熟过程中主要类胡萝卜素含量的变化周玉蝉，唐友林，谭兴杰（中国科学院华南植物研究所广州５１０６５０）关键词：总类胡萝卜素；α－胡萝卜素；β－胡萝卜素；叶黄素；芒果芒果以富含维生素ａ原——卜胡萝卜素而著称，而果实中类胡萝卜素含量的变化与芒果后熟...
%K 类胡萝卜素
%K α－胡萝卜素
%K β－胡萝卜素
%K 叶黄素
%K 芒果
%U http://jtsb.scib.ac.cn/jtsb_cn/ch/reader/view_abstract.aspx?file_no=199402011&flag=1