%0 Journal Article
%T 植物绿叶粗蛋白在sds—page中向负极泳动的富含苯丙氨酸的碱性蛋白的测定
%A 梁秀文
%A 黄丽
%A 　黄城贵
%A 葛晶
%A 陈红梅
%A 徐杰*
%A 董宇亮
%A 郭晋雅
%A 杨净
%A 曾秋莲
%A 徐杰**？
%J 热带亚热带植物学报
%P 126-129
%D 2006
%R 10.3969/j.issn.1005-3395.2006.2.006
%X 提取菜心（brassicacampestrisl．ssp．chinensis（l．）makinovat．utillistsenetlee）和生菜（lactucasatival．）绿叶粗蛋白，经sds-变性后作醋酸纤维素薄膜电泳，证实这两种蔬菜含有分别向负极泳动和向正极泳动的蛋白。菜心绿叶粗蛋白经sds-page电泳后，从负极电泳缓冲液中获得向负极泳动的蛋白，其苯丙氨酸含量为57.05％，碱性／酸性氨基酸残基的比例为3.04，表明是富含苯丙氨酸的碱性蛋白。
%K 粗蛋白
%K 醋酸纤维薄膜电泳
%K 负极泳动蛋白
%K sds-page
%K 苯丙氨酸
%U http://jtsb.scib.ac.cn/jtsb_cn/ch/reader/view_abstract.aspx?file_no=200602006&flag=1