%0 Journal Article %T 海藻中清除氧自由基的物质 %A 罗广华 %A 王爱国 %A 柯德森? %J 热带亚热带植物学报 %P 15-18 %D 1998 %R 10.3969/j.issn.1005-3395.1998.1.003 %X 新鲜海藻的提取液含有超氧物歧化酶(sod)活性物质,能清除超氧自由基(o2-)。海藻的sod活性通常为60—280ug-1fw,而在孔石莼(ulvapertusa)、江蓠(gracilariaverrucosa)和凤尾菜(g.eucheumoices)中活性较高,约为300ug-1fw。一般来说,海藻的sod活性和稳定性为:绿藻>红藻>褐藻。绿藻的sod以cuzn-型为主,而蓝藻的sod以fe-型为主。以江蓠琼枝(eucheumagelatinae)提取液作page并sod活性染色时,除了观察到sod同工酶带之外,还发现在前沿指示剂附近有一区域,此区域与高效自由基清除剂spd(superphycodismutas)的电泳行为和对氮蓝四唑(nbt)负染色的抑制相同,可能两者为同一种物质。 %K 海藻 %K 超氧物歧化酶 %K 自由基清除剂 %U http://jtsb.scib.ac.cn/jtsb_cn/ch/reader/view_abstract.aspx?file_no=199801003&flag=1