%0 Journal Article %T 从日本、美国的膳食构成看我国膳食的构成和改革方向 %A 陈炳炎 %J 食品科学 %D 1986 %X ?<正>二次大战后,日本对膳食构成作了改革,50年代公布营养改善法;60年代制定了膳食标准;70年代又重新修订。致使近25年来,日本人平均身高增长5~10厘米;体重增加4公斤以上,平均寿命由男43岁,女44岁增至男74.22岁,女76.66岁。 %K ? %K 膳食构成 %K 改革方向 %K 日本人 %K 近25年 %K 世界农业 %K 营养改善 %K 身高增长 %K 达道 %K 营养学家 %K 新修订 %U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract25902.shtml