%0 Journal Article
%T 三鲜海参罐头产品的生产性试验
%A 秦如江
%A 经百成
%A 黄月艺
%J 食品科学
%D 1991
%X ？<正>香参分类上属棘皮动物门、海参纲,属海参科.产于海洋中,香参为“地瓜参”,拉丁文学名:acaholinamolpadioides·属“光
%K 海参纲
%K 罐头产品
%K 生产性试验
%K 成品
%K 棘皮动物门
%K 产供销
%K 过试验
%K 猪肉
%K 涨发率
%K 加工技术
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract28087.shtml